Nora ha iniziato la sua carriera nel kickboxing nel 2011 prima di rivolgersi al Muay Thaï, dove ha rapidamente eccelso. Nel 2022 è diventata campionessa europea e vicecampionessa mondiale di Muay Thaï. Nel 2021 ha fatto il salto alle arti marziali miste (MMA), entrando a far parte dell'UFC nel 2023. Da allora ha lasciato il segno con vittorie notevoli, in particolare all'UFC Paris nel settembre 2023.