Nora a débuté sa carrière en kickboxing en 2011 avant de se tourner vers le Muay Thaï, où elle a rapidement excellé. En 2022, elle est devenue championne d'Europe et vice-championne du monde de Muay Thaï. En 2021, elle a fait le saut vers les arts martiaux mixtes (MMA), rejoignant les rangs de l'UFC en 2023. Depuis, elle a marqué les esprits avec des victoires notables, notamment lors de l'UFC Paris en septembre 2023.