Nora började sin karriär inom kickboxing 2011 innan hon gick över till Muay Thaï, där hon snabbt utmärkte sig. År 2022 blev hon europeisk mästare och världens vice-mästare i Muay Thaï. 2021 tog hon steget till mixed martial arts (MMA) och gick med i UFC år 2023. Sedan dess har hon gjort intryck med betydande segrar, särskilt vid UFC Paris i september 2023.